3 de septiembre de 2008

De olores y sabores

Hay olores que me traen cosas a la memoria. De hecho, para mi esos olores son olor a ese recuerdo.

Por ejemplo, hace un tiempo, cuando andaba metiendo mi vida en cajas de cartón, buscando en el armario de mi madre cosas que pudiera secuestrar me ví en el cajón de sus pañuelos. Tiene muchos, demasiados diría yo, y me encontré con alguno que creo que ha cumplido la mayoría de edad desde la última vez que lo usó. Uno de esos, olía a mamá. Olor a mamá es el aroma de un perfume de Paco Rabane (Calandre creo que se llama) que mi madre usaba cuando yo era canija. Descatalogaron el perfume, volvieron a sacar una edición hace poco, pero lo han vuelto a descatalogar. Así que se ha quedado ya para los restos lo de el olor a mamá.

Hay otro olor característico de mi niñez. El olor a jara húmeda. Es notar esa sensación en la punta de la nariz y me encuentro derrepente en la parcela que tenían mis abuelos cuando yo era pequeña, es por la tarde, a la hora en que se pone el sol, y a lo lejos a contraluz está mi abuelo regando la jara. Sólo se le ve la silueta negra sobre un fondo de amarillos y naranjas, pero yo sé que es mi abuelo. Con sus chanclas que se le resbalan los pies hacia delante, su bañador relleno no sé muy bien con qué porque mi abuelo era un tirillas (todo fibra, ni un gramo de grasa, todo puro músculo) y una gorra.

E incluso a veces me ha ocurrido, que un sabor me ha recordado un olor. Hay una variedad de chicles, de una marca que no me acuerdo, que me saben al olor que tiene el producto de limpieza de baño que se ha usado en mi casa de siempre (Tenn o Vim). La putada de no acordarme de cuáles son los jodios chicles es que muy de vez en cuando, vuelvo a caer y me da la sensacion de que me están pasando la fregona por la boca.

Pero lo que yo no sabía era que los sabores y/o olores se podían definir de otra manera. El otro día estábamos en una terraza tomándonos algo, y alguien que nos acompañaba no sé si fue un olor o un sabor, pero dijo que eso le sabía/olía a "e". Nos explicó que a él algunas cosas le saben/huelen a las distintas vocales con un mogollón de ejemplos. Y no soy capaz de reproducir su explicación, pero es cierto. Aquello sabía/olía a "e".


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